# Zutaten:
→ Trockene Zutaten
01 - 1 Tasse (125 g) Weizenmehl (Allzweckmehl)
02 - 1/2 Tasse (50 g) ungesüßtes Kakaopulver
03 - 1/2 Teelöffel Backpulver
04 - 1/4 Teelöffel Salz
→ Flüssige Zutaten
05 - 1 Tasse (225 g) ungesalzene Butter, geschmolzen und leicht abgekühlt
06 - 1 1/4 Tassen (250 g) Kristallzucker
07 - 2/3 Tasse (120 g) hellbrauner Zucker, fest gepackt
08 - 3 große Eier, Zimmertemperatur
09 - 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
→ Topping
10 - 2 Esslöffel Puderzucker zum Bestäuben
# Zubereitung:
01 - Heizen Sie den Ofen auf 350 °F (175 °C) vor. Legen Sie eine 8-Zoll-Quadratbackform (20 cm) mit Backpapier aus und lassen Sie Überhänge zum einfachen Herausheben.
02 - Sieben Sie Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel zusammen. Beiseitestellen.
03 - Verrühren Sie in einer großen Schüssel die geschmolzene Butter mit Kristallzucker und braunem Zucker, bis die Mischung gleichmäßig und glatt ist.
04 - Geben Sie die Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe gut unter. Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu und verrühren Sie alles.
05 - Heben Sie die trockenen Zutaten vorsichtig unter die feuchte Mischung, bis sie gerade verbunden sind. Nicht zu stark rühren.
06 - Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel.
07 - Backen Sie die Brownies 22 bis 25 Minuten lang, bis ein Zahnstocher mit einigen feuchten Krümeln herauskommt.
08 - Lassen Sie die Brownies vollständig in der Form auf einem Kuchengitter auskühlen.
09 - Heben Sie die Brownies mit Hilfe des Backpapierüberhangs aus der Form.
10 - Schneiden Sie die Brownies in 16 Stücke und bestäuben Sie sie unmittelbar vor dem Servieren mit Puderzucker.
