Tropical Sunset Smoothie (Druckversion)

Vielschichtiger Smoothie mit Mango, Maracuja und Orange, cremig und perfekt für heiße Tage.

# Zutaten:

→ Mango-Schicht

01 - 1 Tasse reife Mango, geschält und gewürfelt (frisch oder gefroren)
02 - 60 ml griechischer Naturjoghurt
03 - 1 Esslöffel Honig (optional)
04 - 30–45 ml Wasser (nach Bedarf)

→ Passionsfrucht-Schicht

05 - 120 ml Passionsfruchtmark (etwa 3–4 Passionsfrüchte)
06 - 120 ml griechischer Naturjoghurt
07 - 1 Esslöffel Honig (optional)

→ Orangensaft-Schicht

08 - 180 ml frisch gepresster Orangensaft
09 - 60 ml griechischer Naturjoghurt
10 - 1 Teelöffel Honig (optional)

# Zubereitung:

01 - Bereiten Sie drei saubere Mixbehälter vor oder spülen Sie den Mixer zwischen den einzelnen Schritten.
02 - Mango, Joghurt, Honig und Wasser zu einer glatten, dicken Masse pürieren. Gleichmäßig auf den Boden von zwei klaren Gläsern verteilen.
03 - Passionsfruchtmark mit Joghurt und Honig cremig mixen. Vorsichtig auf die Mangoschicht geben, um eine klare Trennung zu schaffen.
04 - Orangensaft, Joghurt und Honig glatt mixen. Sanft über die Passionsfruchtschicht schichten.
05 - Für einen echten Verblassungseffekt das Glas leicht kippen und jede Schicht langsam eingießen, dabei die Rückseite eines Löffels verwenden, um ein Vermischen zu vermeiden.
06 - Nach Wunsch mit frischen Fruchtscheiben oder Minzblättern garnieren. Sofort servieren.

# Experten-Tipps:

01 -
  • Die visuellen Schichten machen aus einem einfachen Smoothie ein Instagram-würdiges Kunstwerk, das dich jeden Morgen inspiriert.
  • Mit nur 10 Minuten Zubereitungszeit ist es die perfekte Wahl für Tage, an denen es schnell gehen muss, aber du möchtest immer noch etwas Besonderes.
  • Der cremige Joghurt balanciert die tropische Säure perfekt ab und macht es zur idealen gesunden Erfrischung für heiße Sommertage.
02 -
  • Die Konsistenz jeder Schicht ist entscheidend – wenn sie zu dünn ist, vermischen sich die Farben, wenn sie zu dick ist, klumpt sie beim Gießen, also teste zuerst mit etwas Wasser.
  • Gefrorene Mango erzeugt dickere, besser definierte Schichten als frische Mango, was bei Anfängern oft für Frustration sorgt, aber dieses Wissen ist Gold wert.
03 -
  • Kühle deine Gläser im Gefrierschrank, bevor du sie benutzt – dies hält jede Schicht länger kühl und macht das Getränk länger haltbar.
  • Das Geheimnis, um wirklich saubere Schichten zu bekommen, ist ein alter Löffel, den du über die Oberfläche der vorherigen Schicht hältst und die nächste Mischung langsam über ihn gießt – es ist ein Trick, den ich von meiner Großmutter gelernt habe.
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