Overnight Haferflocken mit Chia (Druckversion)

Cremes Müsli zum Vorbereiten mit Haferflocken, Joghurt und Superfoods

# Zutaten:

→ Basis

01 - 1 Tasse Haferflocken
02 - 1 Tasse ungesüßte Milch (Milchprodukt oder pflanzlich)
03 - ½ Tasse griechischer Joghurt
04 - 2 Esslöffel Chiasamen
05 - 1–2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
06 - ½ Teelöffel reines Vanilleextrakt

→ Toppings (optional)

07 - ½ Tasse frische Beeren (Blaubeeren, Erdbeeren oder Himbeeren)
08 - 1 kleine Banane, in Scheiben geschnitten
09 - 2 Esslöffel gehackte Nüsse (Mandeln, Walnüsse oder Pekannüsse)
10 - 1 Esslöffel Nussbutter (Erdnuss-, Mandel- oder Cashewbutter)

# Zubereitung:

01 - Haferflocken, Milch, griechischen Joghurt, Chiasamen, Honig oder Ahornsirup und Vanilleextrakt in einer mittleren Schüssel oder einem großen Glas kombinieren. Gründlich umrühren, um alles zu vermischen.
02 - Abdecken und mindestens 8 Stunden im Kühlschrank lagern, damit Hafer und Chia die Flüssigkeit aufnehmen können.
03 - Am Morgen die Mischung umrühren. Falls zu dickflüssig, einen Spritzer Milch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
04 - Mit frischen Beeren, Bananenscheiben, gehackten Nüssen oder Nussbutter garnieren. Gekühlt servieren.

# Experten-Tipps:

01 -
  • It tastes indulgent and creamy but requires almost no effort on the day you eat it.
  • Chia seeds absorb liquid overnight, creating a texture that feels more like pudding than grain.
  • You can make two to three jars at once and grab one straight from the fridge all week.
  • The recipe works with whatever milk, sweetener, or toppings you actually have on hand.
02 -
  • Wenn du vergisst, Chiasamen zu rühren, bevor du den Topf im Kühlschrank einlagern lässt, bekommst du manchmal einen körnigen Fleck am Boden—rühre am Ende um, nachdem du das Essen machst, um dies zu vermeiden.
  • Der Geschmack ändert sich wirklich im Laufe von zwei oder drei Tagen, wenn Haferflocken und Chiasamen mehr Flüssigkeit aufnehmen, also du wirst möglicherweise mehr Süße hinzufügen müssen, wenn du es später in der Woche machst.
03 -
  • Kaufe Chiasamen in Großmengen, wenn du dies regelmäßig machst—sie sind billig und letzten Jahre im Kühlschrank, und dieser Hauch macht wirklich einen Unterschied.
  • Wenn du keine Gläser mit Deckeln hast, verwende einen regelmäßigen Topf, der mit Plastikverpackung bedeckt ist—jeder arbeitet, solange es abgedeckt ist.
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