# Zutaten:
→ Fruchtpüree
01 - 1 Tasse frische Erdbeeren, entstielt und geschnitten
02 - 1 Esslöffel Honig oder Agavensirup (optional, nach Geschmack)
03 - 2 Teelöffel frischer Zitronensaft
→ Mocktail-Basis
04 - 2 Tassen gekühlter Orangensaft
05 - 2 Tassen gekühltes Mineralwasser oder Club Soda
→ Garnierung
06 - 4 frische Erdbeerscheiben
07 - 4 Orangenscheiben
08 - Frische Minzblätter (optional)
# Zubereitung:
01 - Erdbeeren, Honig oder Agavensirup und Zitronensaft in einem Mixer kombinieren und bis zur gleichmäßigen Konsistenz mischen.
02 - Das Fruchtpüree durch ein feines Sieb in eine Schüssel oder einen Krug gießen, um Samen zu entfernen, und mit einem Löffel durchdrücken.
03 - Das Erdbeerpüree gleichmäßig auf vier Champagnerflöten oder Gläser verteilen.
04 - Je 120 Milliliter Orangensaft in jedes Glas über das Püree gießen.
05 - Jedes Glas mit je 120 Millilitern Mineralwasser oder Club Soda auffüllen und vorsichtig umrühren.
06 - Mit Erdbeerscheiben, Orangenscheiben und optional Minzblättern garnieren. Sofort servieren.