# Zutaten:
→ Obst
01 - 1 Tasse Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
02 - 1 Tasse Mandarinenfilets
03 - 1 Tasse Ananasstücke
04 - 1 Tasse grüne Trauben, halbiert
05 - 1 Tasse Blaubeeren
06 - 1 Tasse lila Trauben oder Brombeeren
→ Gemüse
07 - 1 Tasse Babymöhren
08 - 1 Tasse gelbe Paprikastreifen
09 - 1 Tasse Gurkenscheiben
10 - 1 Tasse lila Blumenkohlröschen (alternativ Radieschen)
→ Dips
11 - ½ Tasse Vanillegriechischer Joghurt
12 - ½ Tasse Hummus
→ Leckereien und Extras
13 - ½ Tasse Mini-Marshmallows
14 - ¼ Tasse pastellfarbene Schokolinsen (optional)
15 - Essbarer Glitzer oder goldene Streusel (optional)
16 - Einhornförmige Kekse oder Cracker (gekauft oder hausgemacht, optional)
# Zubereitung:
01 - Alle Früchte und Gemüse gründlich waschen und trocken tupfen.
02 - Auf einem großen Brett oder einer Platte die Früchte und Gemüse in Regenbogenbögen anordnen, beginnend mit Rot und weiter über Orange, Gelb, Grün, Blau bis Lila.
03 - Den Joghurt-Dip in eine kleine Schale geben und neben die Obstseite stellen; den Hummus-Dip in eine andere Schale neben das Gemüse platzieren.
04 - Mini-Marshmallows an einem Ende des Regenbogens verteilen, um Wolken zu simulieren.
05 - Optional essbaren Glitzer oder goldene Streusel darüber streuen für einen magischen Effekt.
06 - Etwaige Lücken mit pastellfarbenen Schokolinsen und Einhorn-Keksen oder Crackern auffüllen.
07 - Sofort servieren und Gäste zum Dippen einladen.
