Merken Käse & Trauben-Spieße sind ein einfacher und eleganter Snack mit abwechselnden Würfeln aus Käse und saftigen Trauben, perfekt für Partys oder kleine Zwischenmahlzeiten.
Ich serviere diese Spieße gerne bei Treffen mit Freunden, da sie immer schnell verschwinden und super ankommen.
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Ingredients
- Käse: 150 g milder Cheddar, in 1.5 cm Würfel geschnitten, 150 g Gouda, in 1.5 cm Würfel geschnitten
- Obst: 200 g kernlose rote Trauben, gewaschen und getrocknet
- Optionale Garnitur: Frische Minzblätter (zum Servieren)
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Instructions
- Schritt 1:
- Den Käse in gleich große Würfel schneiden.
- Schritt 2:
- Die Trauben waschen und gründlich trocknen.
- Schritt 3:
- Kleine Holzspieße oder Cocktailstäbchen bereitstellen.
- Schritt 4:
- Abwechselnd einen Cheddar-Würfel, eine Traube, einen Gouda-Würfel und wieder eine Traube aufspießen. Wiederholen, bis alle Zutaten verwendet sind, mit Käse oder Traube abschließen.
- Schritt 5:
- Die Spieße auf einer Platte anrichten. Nach Wunsch mit frischer Minze garnieren. Sofort servieren oder bis zum Servieren kühlen.
Merken Dieses Rezept erinnert mich an gemeinsame Nachmittage mit der Familie, wenn jeder Spaß daran hat, seine eigenen Spieße zusammenzustellen.
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Tipps zur Aufbewahrung
Die Spieße schmecken am besten frisch, können aber für einige Stunden im Kühlschrank gelagert werden.
Variationsmöglichkeiten
Grüne Trauben sorgen für einen schönen Farbkontrast, und verschiedene Kräuter wie Basilikum machen das Aroma interessanter.
Gesundheitsvorteile
Käse liefert wertvolles Protein und Kalzium, während Trauben reich an Antioxidantien sind.
Merken 
Diese Käse- und Trauben-Spieße sind ideal für entspannte Anlässe und lassen sich schnell zubereiten.
Fragen & Antworten zum Rezept
- → Welche Käsesorten eignen sich am besten?
Milder Cheddar und Gouda geben eine harmonische Kombination. Alternativ passen auch Emmental oder Monterey Jack.
- → Kann ich andere Trauben verwenden?
Grüne Trauben bieten eine schöne Farbvariation und eignen sich genauso gut wie rote.
- → Wie lange bleiben die Spieße frisch?
Frisch serviert schmecken sie am besten, lassen sich aber bis zu ein paar Stunden im Kühlschrank lagern.
- → Gibt es Tipps zum Servieren?
Die Spieße lassen sich mit frischer Minze garnieren und mit etwas Honig für eine süß-salzige Note verfeinern.
- → Wie bereite ich die Spieße schnell vor?
Käse in gleichmäßige Würfel schneiden, Trauben waschen und trocknen, dann abwechselnd auf kleine Holzspieße stecken.
