Merken Eine festliche und kreative Vorspeisenplatte, die einem Abschluss-Hut ähnelt, perfekt um akademische Leistungen mit Freunden und Familie zu feiern.
Ich habe diese Platte das erste Mal für eine Klassenfeier gemacht und sie kam bei allen Gästen großartig an.
Ingredients
- Basis der Platte: 1 großer quadratischer Cracker (oder Fladenbrot, ca. 15x15 cm) und 1 kleiner runder Käserad (z.B. Babybel oder Brie, ca. 5 cm Durchmesser)
- Dekoration & Details: 8 Scheiben Cheddar-Käse, 1 rote Paprika, 1 Bund frischer Schnittlauch, 1/2 Tasse schwarze Oliven, 1/2 Tasse grüne Trauben, 1/2 Tasse Kirschtomaten, 1/2 Tasse gewürfelter Gouda, 1/2 Tasse Cracker
- Optionale Dips: 1/2 Tasse Hummus, 1/2 Tasse Ranch-Dressing
Instructions
- Schritt 1:
- Das Käserad in die Mitte einer großen Servierplatte legen, um die Basis des Abschluss-Huts zu bilden.
- Schritt 2:
- Den großen quadratischen Cracker direkt auf das Käserad legen, die Kanten so ausrichten, dass sie wie das Quadrat des Huts aussehen.
- Schritt 3:
- Aus der roten Paprika einen dünnen Streifen schneiden, um den Quaste des Huts zu gestalten. Ein Ende in die Mitte des quadratischen Crackers legen, der Rest soll über den Rand hängen.
- Schritt 4:
- Ein frisches Schnittlauch-Bündel um die Basis des Paprikastreifens binden, um den Quastenknoten nachzuahmen.
- Schritt 5:
- Cheddar-Scheiben, Oliven, Trauben, Kirschtomaten, Gouda-Würfel und Cracker kunstvoll um den Hut arrangieren, um eine einladende Vorspeisenplatte zu kreieren.
- Schritt 6:
- Mit optionalen Dips in kleinen Schüsseln an der Seite servieren.
Merken Diese Platte hat bei Familientreffen für strahlende Gesichter und große Freude gesorgt.
Benötigte Werkzeuge
Große Servierplatte, kleine Schüsseln für Dips, scharfes Messer, kleines Schneidebrett
Allergene Informationen
Enthält Milch (Käse), Weizen (Cracker), möglicherweise Ei (Ranch-Dressing). Für Glutenunverträglichkeit glutenfreie Cracker/Fladenbrot verwenden.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 170, Gesamtfett: 10 g, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 7 g
Merken Ein simples aber eindrucksvolles Rezept, das Ihre nächste Feier bereichert und leicht zu variieren ist.
Fragen & Antworten zum Rezept
- → Wie formt man die Basis für das Abschluss-Brett?
Ein großes quadratisches Cracker oder Fladenbrot wird zentral auf ein rundes Käserad gelegt, um die Form eines Abschluss-Caps nachzuahmen.
- → Welche Zutaten eignen sich als „Quaste“ des Abschlusses?
Ein dünner Streifen roter Paprika wird als Quaste auf dem Cracker platziert und mit frischem Schnittlauch gebunden.
- → Wie kann das Brett für Vegetarier angepasst werden?
Das Brett ist vegetarisch mit verschiedenen Käsesorten, frischem Gemüse und Früchten. Fleisch kann optional weggelassen oder ersetzt werden.
- → Welche Dips passen gut zum Brett?
Hummus und Ranch-Dressing bieten sich als leckere Begleiter zum Dippen an und ergänzen die Aromen.
- → Gibt es Alternativen für glutenfreie Varianten?
Glutenfreie Cracker oder Fladenbrot können problemlos als Basis verwendet werden, um das Brett glutenfrei zu gestalten.
- → Wie lange dauert die Zubereitung dieses festlichen Brettes?
Die gesamte Vorbereitung nimmt etwa 20 Minuten in Anspruch, da kein Kochen nötig ist.