Merken Eine verspielte, kinderfreundliche Snackplatte mit kreativen Zutaten, die wie Frösche in einem Teich arrangiert sind – perfekt für Partys oder spielerische Treffen.
Ich habe diese Snackplatte bei einer Geburtstagsfeier vorbereitet und alle Kinder waren begeistert von den lustigen Fröschen.
Ingredients
- Gurken: 1 große Gurke
- Zuckerschoten: 8 Stück
- Blaubeeren: 1/2 Tasse
- Grüne Trauben: 1/2 Tasse
- Babykarotten: 8 Stück
- Kirschtomaten: 8 Stück
- Frischkäse: 1/2 Tasse (oder Hummus für vegane Option)
- Mozzarellakugeln: 16 kleine (Bocconcini) oder vegane Käsekugeln
- Essbare Zuckeraugen: 16 große (oder schwarze Oliven-Scheiben für herzhafte Variante)
- Brezelstangen: 1/4 Tasse
- Frische Minzblätter: Eine Handvoll (optional, zur Dekoration)
Instructions
- Gurken schneiden:
- Die Gurke in 8 dicke Scheiben schneiden, um Seerosenblätter zu formen. Auf einer großen Platte anrichten.
- Froschkörper platzieren:
- Auf jede Gurkenscheibe eine Mozzarellakugel (oder vegane Käsekugel) legen.
- Augen anbringen:
- Zwei Zuckeraugen (oder Olivenscheiben) mit einem Klecks Frischkäse oder Hummus an jede Käsekugel kleben.
- Froschbeine formen:
- Zuckerschoten der Länge nach halbieren und je zwei Hälften hinter jede Käsekugel legen.
- Pflanzen dekorieren:
- Babykarotten und Kirschtomaten als Pflanzen und Blumen um die Platte herum anordnen.
- Teich gestalten:
- Blaubeeren und grüne Trauben rund um die Gurkenscheiben verteilen, um Steine und Blasen darzustellen.
- Schilf setzen:
- Brezelstangen als Schilf einsetzen und Minzblätter für frischen Look verteilen.
- Dip servieren:
- Mit extra Frischkäse oder Hummus als Dip an der Seite servieren.
Merken Diese Snackplatte brachte bei unserem Familienpicknick allen viel Freude und zauberte vor allem den Kindern ein Lächeln ins Gesicht.
Werkzeuge
Scharfes Messer, Schneidebrett, Servierplatte, kleine Schale (für Dip)
Allergiehinweise
Enthält Milchprodukte (Mozzarella, Frischkäse). Enthält Gluten (Brezelstangen). Für milch- oder glutenfreie Varianten geeignete Ersatzprodukte verwenden. Zutatenetiketten immer prüfen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 150 Kalorien, 6 g Fett, 18 g Kohlenhydrate, 5 g Eiweiß.
Merken Diese Snack-Platte schafft es, Kinder spielerisch zum Gemüseessen zu motivieren und bringt Schwung auf jede Party.
Fragen & Antworten zum Rezept
- → Wie macht man die essbaren Augen für die Frösche?
Die Augen bestehen entweder aus kleinen Zuckeraugen, die man in Backläden findet, oder aus schwarzen Olivenscheiben für eine herzhafte Variante.
- → Kann der Snack vegan zubereitet werden?
Ja, Mozzarellabällchen können durch vegane Käsealternativen ersetzt werden, und statt Frischkäse eignet sich Hummus als Klebemittel.
- → Wie lange dauert die Zubereitung des Snacks?
Die gesamte Zubereitung dauert etwa 20 Minuten, da alle Zutaten roh verwendet werden.
- → Welche Gemüse eignen sich als Froschbeine?
Geteilt Zuckererbsenhalme bilden die Fröschebeine durch ihre Form und Farbe sehr gut ab.
- → Welche Getränke passen gut zu diesem Snack?
Zitronenlimonade oder mit Früchten aromatisiertes Wasser harmonieren frisch und leicht mit dem Snack.