Beeren Griechischer Joghurt Smoothie Bowl (Druckversion)

Cremige Beerenmischung mit griechischem Joghurt, fruchtigen Toppings und knusprigem Crunch für einen perfekten Morgenstart.

# Zutaten:

→ Smoothie-Basis

01 - 1 Tasse (240 g) griechischer Joghurt, natur oder Vanille
02 - 1 Tasse (150 g) gemischte gefrorene Beeren (Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren)
03 - 1 mittlere Banane, geschnitten
04 - 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup, optional nach Geschmack
05 - 1/4 Tasse (2 fl oz) Milch nach Wahl (Milchprodukt oder pflanzlich), plus mehr bei Bedarf

→ Beläge

06 - 1/2 Tasse (75 g) frische gemischte Beeren
07 - 2 Esslöffel Chiasamen
08 - 1/4 Tasse (25 g) Granola, glutenfrei falls erforderlich
09 - 2 Esslöffel ungesüßte Kokosflocken
10 - 1 Esslöffel gehackte Mandeln oder andere Nüsse, optional

# Zubereitung:

01 - Griechischen Joghurt, gefrorene Beeren, Banane, Honig oder Ahornsirup und Milch in einen Mixer geben. Bis glatt und cremig pürieren. Bei Bedarf mehr Milch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
02 - Die Smoothie-Basis gleichmäßig in zwei Servierschüsseln verteilen.
03 - Frische gemischte Beeren, Chiasamen, Granola, Kokosflocken und gehackte Mandeln auf jeder Schüssel verteilen und dekorativ arrangieren.
04 - Sofort servieren und genießen.

# Experten-Tipps:

01 -
  • Diese Bowl ist in weniger als zehn Minuten fertig und fühlt sich trotzdem wie ein echtes Frühstück an, nicht wie ein schneller Hack.
  • Der Mix aus Creme und Knusprigkeit macht jeden Löffel interessant, besonders wenn du die Nüsse und Samen durcheinander wirbeln lässt.
02 -
  • Das Geheimnis einer perfekten Konsistenz ist gefrorene Beeren, nicht flüssig wie Saft, sondern fast eis-ähnlich, was alles cremig macht.
  • Wenn deine Bowl zu schnell flüssig wird, ist das weil die gefrorenen Beeren auftauen, also arbeite zügig oder halte alles im Eisfach, bis du bereit bist zu servieren.
03 -
  • Mache deine eigene Granola Mischung mit Hafer, Nüssen und Ahornsirup, du sparst Geld und weißt genau, was drin ist.
  • Wenn du die Bowl am Vorabend vorbereiten willst, bewahre die Basis im Kühlschrank auf und toppe sie erst morgens, sonst wird alles matschig.
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